Mélina Wolman a été admise au Barreau de Paris en 2005 et s'est depuis concentrée sur les domaines du contentieux civil et commercial, ainsi que sur les questions juridiques liées à la récupération d'objets d'art pillés, au droit des successions et aux biens non réclamés, tant devant les tribunaux judiciaires que devant d'autres instances judiciaires.
Au cours de sa carrière, Mélina a travaillé au sein de cabinets d'avocats de premier plan tels que Fasken Martineau, avant de devenir associée du cabinet d'avocats international Pinsent Masons et de diriger son département de contentieux international en France.
Elle collabore avec Mondex depuis 2010 et a été impliquée dans plusieurs dossiers, notamment ceux concernant des affaires d'art spolié et des affaires dans des juridictions multiples, tant sur la base du droit français que du droit international.